Салат из свежих овощей со сметаной и яйцом

В прошлый раз мы рассказывали про простой Салат из свежих овощей с тертым сыром. Сегодня хочу рассказать Вам ещё один простой рецепт: салат из свежих овощей со сметаной и яйцом. Этот легкий салат так же содержит много витаминов и не вредит фигуре.

Так же как и в прошлый раз нам потребуются овощи, желательно свежие в равных пропорциях. Возьмем огурцы и помидоры, сладкий болгарский перец, лук-порей, немного зелени и редис. Все эти овощи нарезаем кубиками. Так же для салата нам потребуются яйца, поэтому стоит отварить два яйца на пол килограмма овощей, кому-то может нравиться побольше или поменьше, это дело вкуса. Все это смешиваем и заливаем сметаной, а так же не забываем посолить по вкусу.

Все, наш салат готов, можно подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!