Túrós rakott - a legjobb receptek a sütőben lévő buja süteményeknek

1. Hogyan kell főzni túrósot: titkok és főzési tippek
2. Túrós rakott, mint a kertben
3. Lépésről-lépésre recept egy egyszerű túróhoz a sütőben
4. Egy másik recept a túrós rakott adalékanyagok nélkül "Mind a három" - semmi felesleges
5. Túrós rakott burgonyával
6. Sajtos sütemény
7. Rakott túrós, búzadara és liszt nélkül
8. Diétás túrós rakott mákos és banánnal egy lassú tűzhelyen
9. Diétás túrós rizs és sütőtök
10. A klasszikus recept egy gyengéd túrós rakottnak a sütőben
12. Sajtos sütemény cseresznye a mikrohullámú sütőben
13. Túrós rakott mazsolával és szárított csókokkal
14. Túrós rakott mazsolával a mikrohullámú sütőben

A túró a legfinomabb tejtermék. Már gyermekkor óta próbálta meg, és soha nem fog unatkozni. Mi az egyetlen recept a túró nem feltalált. Az egyik, a legemlékezetesebb az óvodától, és kedvenc ételem a túrós rakott.

A túrós desszert eredetileg nem kedvelte a gyerekek, így sültek, életmentő lesz. De amellett, hogy szépnek és kielégítőnek tűnt, tudnia kell, hogyan kell megfelelően előkészíteni.

Annak érdekében, hogy a klasszikus óvodai receptet a sütőbe túrós rakottra használjuk, először meg kell ismernünk néhány tippet és szabályokat annak elkészítéséhez. Szeretnénk megkapni a legfinomabb, buja és igazi túrót, és nem egy formátlan "torta". És miután folytattuk a fő hagyományos receptet.

Hogyan kell főzni túrósot: titkok és főzési tippek

Otthon, a rend elhanyagolásával, sok háziasszony csalódott az étel elkészítésében, de ha közeledik a folyamathoz a jobb oldallal és a lélekkel, akkor száz százalékos lesz, ahogy kell.

1. Túrós - a fő összetevő. Ezért különös figyelmet kell fordítani erre a termékre. Frissnek és kövérnek kell lennie. Jobb, ha nem friss, de enyhén savanyú. A diétát követve eljuthatsz és elrejtheted. És ha valóban teljesen elkeseredett vagy száraz - csak adjunk hozzá tejföllel.
2. Mindig kövesse az alternatív sorozatot. Kövesse a lépéseket lépésről lépésre. Azaz, először megverte a tojást és a cukrot, fokozatosan terjesztve a túrót. A búzadara (liszt) végén. Ügyeljen arra, hogy keverőt használjon.
3. A túrós rakott formája búzadara. Mindezek alapján a lehető legjobban használjuk fel a búzadarabot a receptben. A kész keveréknek vékony tejfölnek kell lennie.
4. Az összes eljárás befejezése után érdemes fél órát hagyni az elkészített keveréket, hogy a búzadarab megduzzadjon.
5. A túrós rakott eredeti receptében, mint az óvodában, a mazsola az utolsó. Előtt párolt forró vízben vagy forró teaben.
6. A főzés végén a tetejére héj készítése, cukorral megszórjuk.

Túrós rakott, mint a kertben

Kóstolja meg, mint gyermekkorban, akkor nyalja meg az ujjait! A rakott pörkölt és ruddy.

termékek:

• Túró - fél kiló,
• Vaj - fél csomag,
• Csirke tojás - 3 cucc,
• Búzadara - fél pohár,
• Tej - fél pohár,
• Keményítő - 2 nagy kanál,
• Szódabikarbóna - fél teáskanál,
• Cukor - üveg,
• Mazsola - fél pohár.

Lépésről lépésre tett lépések:

1. A búzadara meleg tejet öntsön, és fél óráig hagyja megduzzadni.
2. A mazsolát forró vizet öntsük, és 5 percig hagyjuk gőzölni. Ezután ürítse ki, és papírtörlőre tegye, hogy eltávolítsa a felesleges folyadékot.
3. Keverjük össze a tojást cukorral és verjük.
4. Adjunk hozzá vajdarabokat, és újra megvertem.
5. Túrós, keményítővel és szódával kombinálva.
6. Kombinálja a túrót és a tojásolaj keveréket és a verést.
7. Öntsük a tejföllel tejjel, és simítsuk meg.
8. Adjunk hozzá mazsolát és keverjük össze.
9. Tegye a tésztát a penészbe, és fél óráig küldje el a sütőben.

Lépésről-lépésre recept egy egyszerű túróhoz a sütőben

Ebben a receptben semmi sem felesleges. De hozzáadhatod mind a friss gyümölcsöket, mind a szárított gyümölcsöket. De ez a hostessek kérésére van.

Szükségünk lesz:

• Túró - 1/2 kilogramm,
• Cukor - fél pohár,
• Tojás - 3 nagy,
• A mannás fél üveg.

Lépésről lépésre tett lépések:

1. A tojást cukorral verjük, amíg erős habot nem adunk hozzá.
2. Keverjük össze a túrót felvert tojással, adjuk hozzá a búzadara és gyúrjuk a tésztát.

3. Zsírozza meg a formát vajjal, és öntsük bele a tésztát.

1. Küldje a tésztát a sütőbe 20 percig.
2. Tálaljuk tejszínhabbal és gyümölcsrel.

Egy másik recept a túrós rakott adalékanyagok nélkül "Mind a három" - semmi felesleges

Most számos különböző lehetőség van a túrós rakottra. A modern háziasszonyok jó képzelőerővel rendelkeznek, így hozzáadnak ehhez az ételhez bármit édes bogyós gyümölcsöktől és gyümölcsöktől a húskészítményekhez és a sajtokhoz.

Ez a recept nagyon egyszerű előkészíteni és kizár minden adalékanyagot. Könnyű emlékezni minden hostessre, és a név önmagáról beszél: "Mindhárom". Ez azt jelenti, hogy minden összetevőt 3 darab mennyiségben kell hozzáadni.

Szükséged van:

• Túrós - 250 gramm,
• 3 evőkanál: búzadara, cukor, liszt
• Tojás - 1 db.,
• Olaj - 1 evőkanál.

Egy 500 gramm túró készítéséhez a szóban forgó összetevők mennyiségét kétszer kell szorozni. A különböző tömegű túróknak meg kell felelniük a termékek azonos arányának.

Előállítás.

1. lépés Helyezze a túrót egy mély edénybe, hogy a tésztát könnyebben dagasztja.

2. lépés: Adjunk hozzá 3 evőkanál: búzadara, cukor, liszt.

3. lépés.

4. lépés: Keverjük össze a teljes tartalmat, amíg homogén tömeg és konzisztencia van.

5. lépés: A formát növényi vagy vajjal kenje meg, és tegye a keveréket.

6. lépés: A kanál óvatosan terjeszti a túró tömegét az űrlap kerülete körül.

7. lépés: Tegyen mindent a sütőbe, és sütje 35-30 percig.

Túrós rakott burgonyával

Ez az opció nem igényel lisztet. A túrót gyorsan főzzük, és nagyon ízletes és lédús.

termékek:

• Túró - fél kiló,
• Cukor - fél pohár,
• Csirke tojás - 6 cucc,
• Búzadara - 5 nagy kanál.

előállítás:

1. Csiszolja meg a túrót, amíg a cukor és a tojás sima lesz.
2. Adjuk hozzá a búzadarát, és alaposan keverjük össze. 15 percig hagyjuk megduzzadni.
3. Keverjük a keveréket zsíros formában, és fél órán át sütjük.
4. A tálalás előtt gyümölcsökkel és tejszínhabbal díszítjük.

Sajtos sütemény

Ez az egyszerű recept a legkényesebb rakottra nem hagy közömbös még a kezdő háziasszonyokat sem.

összetevők:

• Túró - fél kiló,
• Cukor - 200 gramm,
• Tojás - 3 db.
• Tejföl - 2 evőkanál,
• Vanília - 1 tasak,
• Szódabikarbóna - fél teáskanál,
• Liszt - 3 nagy kanál.

Előkészítési módszer:

1. A tojásokat cukorral őröljük.
2. Túrós őrlővel őröljük a csomók elkerülését.
3. Keverjük össze a túrót és a tojást cukorral, majd simítsuk meg.
4. Adjunk hozzá vanília- és tejföllel, majd őröljük újra.
5. Keverjük össze a leállított szódával és liszttel, és egyenletesen keverjük össze.
6. Tegyük fel a zsírtalanított formát és küldjük fél órán át a sütőben.
7. A tálalva tálalva tejszínhabbal.

És van még egy receptünk is ízletes, buja almás pite a sütőben

Rakott túrós, búzadara és liszt nélkül

Ez az őrült és bolyhos rakott alkalmas az egész család számára. Nem árt a számnak, és a gyerekek örömmel fognak élni vele.

összetevők:

• Túró - 500 gr.
• Tojás - 6 darab,
• Cukor - 1 csésze.
• Burgonyakeményítő - 2 nagy kanál,
• Citromlé - 2-3 csepp,
• Őrölt fahéj - fél teáskanál,
• Vaníliacukor - zsák,
• Margarin - a forma kenéséhez.

Lépésről lépésre:

1. Tojás szünet, elválasztva a fehéreket a sárgától.
2. A sárgáját sima cukorral verjük.
3. Fehérje habverő citromlével rezisztens csúcsokig.
4. A túrós tömegben felvert tojássárgákat adunk hozzá, és habverzünk újra.
5. Ezután hozza a fennmaradó termékeket, ostorozzon újra.
6. Folyamatos korbácsolás kis adagokban bevezetjük a felvert fehérjét.
7. Gyengéden verje meg a túrós túrót margarinnal szennyezett penészrel, és helyezze a sütőben 25-30 percig.
8. Ellenőrizze a fogpiszkáló készségét. Ha száraz, akkor az edény készen áll.
9. Tálaljuk gyümölcs, cukrozott gyümölcs, reszelt csokoládé vagy tejszínhabbal.

Diétás túrós rakott mákos és banánnal egy lassú tűzhelyen

Ez a rakott kiváló reggeli felnőtteknek és kisgyermekeknek. Különösen nagyra értékelik az étrendet. Azt is magával viheti, hogy könnyű snackként dolgozzon.

termékek:

• Alacsony zsírtartalmú túró - fél kilogramm
• Tojás - 3 db,
• Tejföl 1% zsírral - két evőkanál.
• Maca - 2 nagy kanál,
• Banán - 2 kis darab,
• Liszt - két kanál,
• Citrom vagy narancshéj - egy kis kanál,
• Vanilla - táska,
• Meda - 2 evőkanál. l.

Lépés:

1. Túrós keverék tojással és mézzel.
2. Adjunk hozzá tejföllel, vanília, mák és liszt. Mindent alaposan összekeverünk.

3. A banánokat apró négyzetekre vágjuk, és hozzáadjuk a tésztához narancs vagy citromhéjjal együtt. Minden jól kevert.

1. Kapacitás a multicooker zsírból margarinnal. Öntsük bele a tésztát, és 40-45 percig küldjük a sütőbe a lassú tűzhelybe.
2. Az elkészített rakott tetejét egy alacsony kalóriatartalmú természetes joghurtot tartalmazó banán díszíti.

Diétás túrós rizs és sütőtök

A túrós sült pudingok klasszikus receptjeiben mindig használjuk búzadara vagy liszt. Ezzel az edény extra kalóriát kap. Ez a példa búzadara és liszt nélkül.

Szükségünk van:

• Rizs - üveg,
• Alacsony zsírtartalmú túró - fél kiló
• 3 tojás,
• Tejföl alacsony kamatozású - egy kanál,
• Tök - gram 150,
• Citrom vagy narancslé - 3 kanál,
• Egy negyed csésze tiszta víz,
• Fél teáskanál pirított szóda,
• 3 kanál mézet
• Egy zacskó vanília.

előállítás:

1. Félig készen álltunk rizs forralására. Keménynek kell lennie.
2. Cook tök zabkása. Ehhez kivágtuk a húst és a héjat, és tedd egy serpenyőbe, öntsük vízzel és limanny vagy narancslével. Cook, amíg puha, adjunk hozzá 1 kanál mézet és főzzük egy pürészerű állapotba.
3. Font túró tojással és mézzel.
4. Add hozzá vanília, szóda, rizs, tejföl és sütőtökpüré. Minden alaposan habverő.
5. A tésztát zsírozott penészgé alakítjuk, és fél órán át elküldjük a sütőbe.
6. Az elkészített rakott gyümölcsöt és természetes joghurtot lehet díszíteni.

A klasszikus recept egy gyengéd túrós rakottnak a sütőben

A hagyományos rakott recept, amely nemzedékről nemzedékre halad. A rakott mindig lédús, lágy és tágas.

Hozzávalók:

• Túrós tömeg - 0,5 kg.
• Búzadara - fél pohár,
• Tojás - 4 dolog,
• Savanyú tej - üveg
• Szahara - bögre
• Vanília csomag
• Élelmiszer-szóda - fél kis kanál,
• Só - csipet
• Mazsola - száz gramm üveg.

Lépésről-lépésre szóló recept:

1. Fehérje a sárgájától való leválasztáshoz. A fehérje ostorozásig fél cukorral ostorol. A tojássárgáját cukorral és sóval egészítsük ki fehérre.
2. Túrós, sárgájával, kefirrel, szódával, csalit, vaníliával keverve. Mindent alaposan összekeverünk.
3. A kapott tömegben adjunk hozzá fehérje- és ütemrészeket.
4. Tegye a tésztát a formába, és fél óráig küldje el a sütőben.
5. Egy kis hidegben tálaljuk az edényt.

A csodálatos túró másik változata. Nagyon hasznos, és kiváló reggeli a csecsemőknek, szoptató anyáknak, és különösen hasznos a terhes nők számára.

összetevők:

• Túrós - 500,
• Tojás - 4 db.
• Tejföl - 2 evőkanál. l.,
• Alma - két nagy,
• Ecet-eloltott szóda - fél tl.
• Pohár búzadara,
• Egy pohár cukor
• Fahéj - fél tl.
• Porcukor díszítéshez.

Főzési eljárás:

1. Az alma kis darabokra vágva. És az alma fele vékony szegmensek vágására.
2. Fedjük le az almákat cukorral és fahéjjal. Hadd álljon egy ideig, hogy a lé kitűnjön.
3. Túrós keverék tojással, cukorral, tejföllel, szódával és búzadarabbal. Mindent jól gyúrjon. Adjuk hozzá az almákat, csak azokat, amelyek darabokra vágtak, és az összes szétválasztott gyümölcslét öntsük a tésztába. Mindent jól gyúrjon.
4. Öntsük a tésztát zsíros formába, tedd az almát szeletekre a tészta tetején. Sütjük a sütőben, amíg főtt.
5. Kiszolgálás előtt megszórjuk a serpenyő tetejét porcukorral.

Sajtos sütemény cseresznye a mikrohullámú sütőben

Nagyon gyors és ízletes főzőpogácsa. A főzés maximum 10-15 percet vesz igénybe. És az eredmény meghaladja az összes elvárást!

termékek:

• Túró - fél kiló,
• Tojás - 4 db.
• Cukor - egy üveg,
• Cseresznye gödrök nélkül - egy csésze,
• Liszt - egy harmadik pohár.

előállítás:

1. Túrós cukor és tojás.
2. Add hozzá a lisztet és a meggyet. Mindent összekeverünk.
3. A tésztát szilikon formába öntjük.
4. 5-6 percig sütjük a mikrohullámú sütőben.
5. A tálalás előtt reszelt csokoládéval díszítjük.

Túrós rakott mazsolával és szárított csókokkal

Ez a rakottó minden alkalommal eltérő ízű, a száraz zselé miatt. A keményítő helyettesítője és festéke.

Base:

• Túró - fél kg.
• Tojás - 5 darab,
• Búzadara - üveg
• Mazsola - közepes csésze,
• Instant puding (bármilyen) - táska,
• Soda - 1/2 kis kanál,
• Liszt - 2 nagy kanál.

Főzési folyamat:

1. A mazsolát forró vizet öntsük, és hagyjuk megduzzadni.
2. Túrócukorral simítsa meg a cukrot.
3. A tojásokat megverjük, és túróival keverjük össze.
4. Adjunk hozzá száraz csókot, búzadarát, lisztet, szódát és habverőt.
5. Fedjük le a mazsolát, és alaposan keverjük össze.
6. Öntsük a tésztát a formába, és 40 percig küldjük a sütőbe.
7. Hagyjuk hűlni és tálalni, díszíteni tejszínhabbal.

Túrós rakott mazsolával a mikrohullámú sütőben

Nagyon gyorsan előkészíti a reggelit a gyermekek és felnőttek számára is.

termékek:

• Túrós - 300 gramm.
• Két kanál méz
• Raisin - mérlegelés szerint
• 3 tojás,
• Két kanál lisztet.

Előkészítési módszer:

1. Áztassa a mazsolát forró vízbe.
2. keverjük össze a túrót, a tojást, a mézet és a lisztet. Gyúrjuk a tésztát.
3. Adjunk hozzá mazsolát, keverjük össze.
4. Öblítsük ki a szilikon dobozokban és a mikrohullámú sütőben 5 percig.
5. Tálaljuk bogyós sziruppal.