Виноград. И вкус и польза.

Виноград – фрукт не простой, а практически золотой! В том смысле, что очень-очень богат различными полезными веществами. Лично я -  большая любительница фруктов. Когда захожу в магазин, то что-нибудь “вкусненькое” в моем понятии – это фрукты. Последнее время не могу пройти мимо винограда, как только его вижу, сразу все остальные продуктовые желания меркнут :) И вот, я задумалась:  что содержит виноград? И чем он полезен? Оказывается, виноград очень полезная для здоровья штука! :)

Плоды винограда содержат: глюкозу, фруктозу, витамины В1, В2, Е, К, Р, фолиевую кислоту. Органические кислоты: яблочную, винную, лимонную, янтарную, щавелевую, салициловую. Минеральные соли калия, железо, калий, бор, цинк, йод, магний. И это еще не совсем полный список всех ценных веществ.

Виноград содержит исключительно большой набор микроэлементов, поэтому виноград оказывает огромное влияние на систему кроветворения. Фолиевая кислота, витамины К и Р, железо и кальций – усиливают процесс кроветворения в нашем организме.

Глюкоза в винограде вместе с органическими кислотами – усиливает секрецию желудка, но при этом тормозит выделение соляной кислоты.

Высокое содержание калия в виде виннокислой соли – предупреждает камнеобразование в почках.

Влияние винограда на протекающие процессы в организме очень разнообразно, поэтому виноградолечение получило собственное развитие, как самостоятельное терапевтическое направление. Виноград широко используется, как средство общеукрепляющее, тонизирующее и нормализующее  процессы кроветворения. Нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и водно-солевой обмен. Кроме того, виноград назначается как потогонное, мочегонное и камнерастворяющее средство, слабительное, бактерицидное, антитоксическое и даже седативное средство.

Виноград эффективен при лечении:

• хронических заболеваний желудка (гастрит)
• хронических заболеваниях кишечника (запор, геморрой)
• хронических заболеваниях печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей
• заболеваний легких (туберкулез, бронхиальная астма, плевриты)
• анемии
• гипертонии
• отравлений и интоксикация различными веществами и препаратами.

Курс виноградолечения должен продолжаться 1-2 месяца и сочетаться со здоровым питанием и физическими нагрузками (упражнения или велопрогулки, например)

Начинают лечение с суточной дозы: 200-300 грамм, постепенно увеличивают до 1-2 килограмм, а затем постепенно уменьшают до первоначальной суточной дозы. Виноград делится на три порции, каждую из которых необходимо принимать за 1-1,5 часа до еды. Перед лечением, виноград надо освободить от кожуры и косточек. Плоды винограда можно заменить виноградным соком, его дозировка доводится до 1,5-2 стакана на прием. Кстати, пастеризованный виноградный сок пьют при повышенном давлении – по 1 стакану 2 раза в день.

На период виноградолечения следует воздержаться от следующих продуктов: жирного мяса, сырого молока, простокваши, кефира, черного хлеба, мороженного, шоколада, газированных вод и спиртных напитков.

Не следует забывать о противопоказаниях к лечению виноградом, это – сахарный диабет, ожирение, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколиты (сопровождающиеся расстройством стула), активная форма туберкулеза легких, эхинококкоз, язвенные процессы в полости рта.

В общем, виноград – это и вкус и польза!